Testenine z rakovim mesom
-
1/5
zelo enostaven recept -
Oceni
Sestavine
10 skodel vode
25 dag jajčnih testenin
2 žlici olja
1 skodela rakovega mesa (svežega, konzerviranega ali zmrznjenega)
ščepec popra
Sestavine za omako:
2 žlici sojine omake
1 žlica jedilnega škroba
1 skodela vode
1 žlica sezamovega olja
1/2 žličke soli
Postopek
V večji posodi zavri vodo. Dodaj testenine in kuhaj na srednji temperaturi 5 minut . Odcedi jih in položi na večji topel krožnik. Čakajo naj na toplem.
V manjši posodi segrej olje, da postane srednje vroče, dodaj meso rakov in poper in mešaj minuto ali dve. Zmešaj sestavine za omako. Dodaj rakom. Mešaj še nekaj časa, da postane omaka gosta. Z njo prelij testenine in postrezi.
Opombe
Preberi članek o kitajski kuhinji.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
