Testenine z gorgonzolo po moje

majdi

ogledov: 10 988

Shrani

Natisni

Sestavine

1 paket poljubnih testenin

10 dag gorgonzole ali katerega koli sira s plesnijo

1 sirček za mazanje

sladka smetana

ostali siri po izbiri

1 košček masla ali margarine

Način za kuhanje

Postopek

Testenine skuhamo v slanem kropu.

Gorgonzolo, sirček za mazanje, in ostale sire (edamec, gauda,... po želji) razrežemo na drobne koščke in damo skupaj z maslom ali margarino v kozico in počasi segrevamo, da se siri v celoti raztopijo. Dodamo sladko smetano in počasi kuhamo dalje. Pazimo, da ne bo preredko.

Polijemo po vročih testeninah.

Dober tek!

Opombe

Namesto testenin lahko uporabimo njoke.

Predlogi za vino

Mnenja o receptu

Vlado

kuha že od: 1.8.2002

Št. objav: 547

To se je pa v študentu za Bežigradom (pred leti) kar redno papcalo. Pa še dobro je.

uporabno

suzanar

kuha že od: 29.1.2004

Št. objav: 458

Ni nujno, da je gorgonzola ( moji otroci se zmrdujejo nad plesnijo), jaz dodam sirom tudi skuto in kislo smetano, je pa priporočljivo, da je vmes kakšen pikanten sir.

LP Suzana

uporabno

barb

kuha že od: 20.11.2003

Št. objav: 19

Omakca je še boljša, če v kozici najprej prepražiš malo na kocke narezane kraške pancete, potem pa dodaš sire in smetano.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!