Testenine v pečici s papriko in paradižnikom
FoodLover7 
11.584 ogledov
11.584 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
1 čebula
2 paradižnika
1/2 rdeče paprike
1 cela (200 g) paradižnikova mezga
1/2 (90 g) kisle smetane
300 g sira po izbiri (npr. tilster)
parmezan
sol in poper
origano
Postopek
1. Nasekljamo čebulo, papriko, paradižnik in naribamo izbrano vrsto sira. Medtem zavremo vodo in damo kuhati testenine. Nato prepražimo čebulo in papriko ter začinimo po okusu. V ponev dodamo še kislo smetano, paradižnikovo mezgo in paradižnik.
2. Testenine odcedimo in zmešamo z narejeno omako. V pekač najprej zložimo polovico testenin z omako, nato polovico naribanega sira, ter čez to še preostanek testenin z omako in za tem sir. Po okusu lahko še po vrhu naribamo parmezan.
3. Pečemo pri 150 stopinjah približno 30 minut oz. dokler se sir na vrhu ne zapeče.
Opombe
Paradižnik sama dodam k že odstavljeni omaki, da ne zavre, s tem ne izgubi tekočine in daje jedi sočnost.
Predlagam serviranje z nekaj kapljicami olivnega olja.
Predlogi za vino
-
#kuhanje#pečenje#praženje#vegetarijanstvo#kosilo#večerja#glavne jedi#zelenjavne jedi#testenine#jedi s sirom
Zraven priporočamo
