14.538 ogledov
2/5
5
(1)
5 večjih nadzemnih kolerabic z listi ali več manjših
2 stroka česna
1 žlica moke
olivno olje
zavitek špagetov
sol, poper
Kolerabice operemo, olupimo in narežemo na majhne kocke. Liste (brez pecljev) operemo, narežemo na tanke trakove. Oboje skuhamo - vre naj 15-20 minut . Odcedimo kolerabice in prihranimo nekaj vode od kuhanja. Vmes skuhamo špagete. Na olju prepražimo sesekljan česen in žlico moke. Dodamo kolerabice, prepražimo, zalijemo z vodo od kuhanja, da je malo gostljato. Solimo, popramo po okusu. Rahlo naj vre še 10 minut . Odcejene špagete vmešamo med kolerabice.
Namesto moke lahko za zgostitev kar s kolerabico skuhaš en krompir, ki ga potem pretlačiš.
