26.1.2005 ob 14:17
zelo dobro....in hitro in pocen
Pečeni makaroni
Taia 
56.629 ogledov
56.629 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura 15 min
-
5
(5)
Sestavine
400 g širokih rezancev
3 - 4 jajca
1 kisla smetana
15 - 20 dag šunke
sol
margarina za pekač
Postopek
Rezance kuhamo v vreli vodi do polovice, nato jih odcedimo in primešamo narejeno maso, počasi umešamo sneg iz beljakov in vse skupaj stresemo v pekač, v katerega smo položili nekaj koščkov margarine. Nekaj koščkov margarine položimo tudi po vrhu. Pečemo cca 30 min na 180 stopinj C.
Masa:
Ločimo rumenjake in beljake. Iz beljakov naredimo trd sneg, ki ga umešamo na koncu, predno damo v pekač. Rumenjake posebej zmešamo, dodamo sol, kislo smetano in šunko, ki smo jo narezali na enako široke trakove, kot so rezanci. Masa je pripravljena.
Opombe
Zraven ponudimo le solato.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2006495 sporočil
Jaz tak narastek pripravim podobno kot Taia:
- skuhane testenine ohladim z mrzlo vodo (da lahko takoj vmešam rumenjake in sneg) in jih prelijem z malo raztopljenega masla/margarine
- rumenjake stepem z žlico moke (kar potem narastek lepo drži skupaj)
- med testenine vmešam nakockano PREKAJENO!!! šunko, zmes rumenjakov, malo naribanega sira in sneg
- maso nadevam v pekač, premažem s kislo smetano in potresem z naribanim sirom
- spečem
Odlična alternativa jedem s testeninami.
