Recept: Španska sadna solata - Kulinarika.net

Španska sadna solata

zelo okusna španska sadna solata

  Izvor: Španija
    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Za jabolčno peno:

2 kisli jabolki

10 dag sladkorja v prahu

2 beljaka

sok pol limone

0,5 dl ruma

 

Sadje za solato:

2 kivija

1 pomaranča

2 banani

15 dag jagod

 

Okras: stepena sladka smetana

Postopek

Celi jabolki položimo v primeren lonec, dodamo 2 žlici vode in pokriti na blagem ognju pečemo 15 - 20 minut, da se povsem zmehčata. Nekoliko ju ohladimo ter pretlačimo skozi gosto sito. V jabolčno maso zamešamo sladkor, limonin sok in beljaka ter stepemo z električnim mešalnikom. Ko se pena strdi, vmešamo še rum.

Kivija, pomarančo in banani olupimo ter razrežemo na rezine; jagode očistimo in jih prerežemo na pol. Na dno steklene servirne posode razporedimo plast jabolčne pene, obložimo z rezinami pomaranče, premažemo s peno in tako nadaljujemo do vrha z bananami, jagodami in kivijem. Sadno solato dobro ohladimo, preden jo ponudimo, jo okrasimo s stepeno sladko smetano. Za sladkosnedneže dodamo še sladoled.


Opombe

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.