Španska sadna solata
zelo okusna španska sadna solata
oficir 
Španija
Španija-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Za jabolčno peno:
2 kisli jabolki
10 dag sladkorja v prahu
2 beljaka
sok pol limone
0,5 dl ruma
Sadje za solato:
2 kivija
1 pomaranča
2 banani
15 dag jagod
Okras: stepena sladka smetana
Postopek
Celi jabolki položimo v primeren lonec, dodamo 2 žlici vode in pokriti na blagem ognju pečemo 15-20 minut , da se povsem zmehčata. Nekoliko ju ohladimo ter pretlačimo skozi gosto sito. V jabolčno maso zamešamo sladkor, limonin sok in beljaka ter stepemo z električnim mešalnikom. Ko se pena strdi, vmešamo še rum.
Kivija, pomarančo in banani olupimo ter razrežemo na rezine; jagode očistimo in jih prerežemo na pol. Na dno steklene servirne posode razporedimo plast jabolčne pene, obložimo z rezinami pomaranče, premažemo s peno in tako nadaljujemo do vrha z bananami, jagodami in kivijem. Sadno solato dobro ohladimo, preden jo ponudimo, jo okrasimo s stepeno sladko smetano. Za sladkosnedneže dodamo še sladoled.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
