Prispevaj
Shrani
Natisni
Deteljni kalčki - lucerna
priprava deteljnih kalčkov
4+ ur
Sestavine
Količina: za 4 osebe
10 dag semen detelje - lucerne
Postopek
Pest semen detelje operemo in namočimo v skledici (dva dni). Vsak dan semena speremo in menjamo vodo. Nato jih damo na cedilko in pustimo 1 dan, da vzkalijo.
Naslednji dan jih damo na mrežasto podlago (sama sem dala zaveso), katero pomočimo preko cedila v posodo in pokrijemo z mokro krpo. Dokler ne zrastejo 4 - 5 cm, jih dvakrat na dan namočimo v vodo.
Ko zrastejo, jih uporabimo za okusne solate. Recepti sledijo.
