Črna redkev s čajoto in gobicami v solati

Črno redkev olupimo in naribamo na lističe. Enako naredimo s čajoto, jaz sem vzela mlado, te ni potrebno lupiti. Namesto čajote lahko vzamete katerokoli mlado bučko. Pomešamo, posolimo, popramo in pustimo stati vsaj 10 minut . Gobice iz slanice odcedimo in pomešamo k ostalim sestavinam, dodamo sesekljan česen in olje. Mi uporabljamo bučnega, lahko pa je tudi deviško oljčno olje.

Zraven ponudimo kos rženega kruha in odlična predjed je tu!