Torta iz baby piškotov

Margarino penasto umešamo. Jajca ločimo na rumenjake in beljake. Rumenjake skupaj s sladkorjem dobro stepemo, da zmes naraste. Zmes rumenjakov in sladkorja dodamo margarini in dobro zmešamo. Nato dodamo še čokolado in malo ruma. Po želji lahko zmesi daodamo še grobo zmlete orehe in zmešamo. Iz beljakov stepemo trd sneg in ga primešamo masi. Zmes damo za 10 minut v zamrzovalnik zato, da se rahlo strdi. Piškote namočimo v mleku, ki smo mu dodali rum in obložimo tortni model. Model napolnimo z kremo, na vrh pa damo stepeno sladko smetano in potresemo s kakavom.