Pecivo je res ful dobro, hitro pripravljeno in še prej ga zmanjka... Imam le en problem; krema se ni dovolj strdila, čeprav sem dodala želatino.
Smetanova torta z jagodami
Vilina 
12.125 ogledov
12.125 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(4)
Sestavine
30 dkg baby piškotov
1 žlica sladkorja v prahu
1 žlica ruma
malo vode
40 - 50 dkg jagod
1 Philadelphia namaz (250 g)
2 žlici skute
1 vanilin puding
3 dcl mleka
1 vanilin sladkor
4 žlice sladkorja
pol litra sladke smetane
kremfix
po želji 1 dkg želatine za nadev
1 vrečka preliva za torte - brezbarvnega
Postopek
V tortni model premera 28 cm na dno položimo peki papir in po celi površini naložimo piškote, ki smo jih prej na hitro namočili v mešanici vode, ruma in sladkorja v prahu.
Nadev:
Skuhamo puding v 3 dcl mleka in z dvema žlicama sladkorja. Ko se ohladi, mu primešamo sirni namaz in skuto (lahko z električnim mešalcem). Posebej stepemo smetano z vanilinim sladkorjem, 2 žlicama sladkorja in kremfixom ter jo primešamo nadevu. Na pripravljene piškote stresemo pripravljen nadev in ga poravnamo.
Jagode očistimo, operemo in razrežemo na majhne koščke. Naložimo jih po nadevu. Po navodilu na vrečki pripravimo tortni preliv in prelijemo jagode.
Torta se mora v hladilniku dobro ohladiti, preden jo ponudimo.
Opombe
Če želimo tršo in obstojnejšo kremo oz. nadev, mu primešamo 1 dkg stopljene želatine.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
