Rafaelo torta

odlična rafaelo torta, ki zelo hitro nastane in je odličnega okusa

teja_

60.798 ogledov

Zahtevnost
1 ura
5 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Biskvit:

5 jajc

80 g sladkorja

180 g moke

1 pecilni prašek

40 g sladkorja v prahu z vanilijo

Nadev:

0,5 l sladke smetane

10 g sladkorja v prahu z vanilijo

3 žlice bele Linolade (bel mlečni namaz)

150 g kokosove moke

Dekoracija:

0,25 l sladke smetane

40 g sladkorja

kokosova moka

mandlji v lističih

Preliv za biskvit:

2 dl vode

5 žlic sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake ločimo, dodamo navaden sladkor ter penasto umešamo. Rumenjakom postopoma dodajamo moko in pecilni prašek, beljake skupaj z vanilinim sladkorjem v prahu stepemo v trd sneg, ki ga nato dodamo jajcem in moki ter dobro premešamo, da dobimo lepo, gosto zmes. Biskvit pečemo približno pol ure pri 180 stopinjah.

Medtem pripravimo nadev. Stepemo smetano, v katero nato dodamo še sladkor v prahu ter belo Linolado. Vse skupaj premešamo in na koncu dodamo še kokosovo moko. Dobiti moramo gosto kremo, s katero bomo kasneje nadevali biskvit. Nadev postavimo v hladilnik in pripravimo biskvit.

Pečen biskvit ohladimo, razrežemo na več kosov ali pa samo na polovico ter ga omočimo s sladkano vodo.

Na vsako plast biskvita nanesemo kremo oz. nadev. Kremo, ki ostane, lahko uporabimo za vrhnjo plast oz. za samo dekoracijo torte.

Celo torto premažemo s smetano ter jo ob strani okrasimo s kokosovo moko. Na koncu po vrhnji plasti posujemo še mandlje v lističih ali pa naribamo čokolado in torta je gotova.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Torta je še boljšega okusa, če jo za nekaj časa damo v hladilnik, najboljše kar čez noč.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas