Recept: Lešnikov kolač s korenjem - Kulinarika.net

Lešnikov kolač s korenjem

sočno pecivo

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Količina: okrogel model premera 24 cm

250 g mletih lešnikov

250 g korenja

200 g sladkorja

4 jajca

3 žlice vode

1 pecilni prašek

 

Za obliv: čokolada, voda, sladkor

Postopek

Olupimo in nastrgamo korenje. Jajca ubijemo in ločimo beljake od rumenjakov. Beljake stepemo v trd sneg. Rumenjake s sladkorjem in 3 žlicami mrzle vode penasto

stepemo. V jajčno zmes previdno zmešamo sneg beljakov, mlete lešnike, presejan pecilni prašek ter drobno nastrgan korenček.

Biskvit damo takoj v namaščen in s pergamentnim papirjem obložen tortni model (premera 24 cm).

Pečemo pri 180 stopinjah 1 uro.

Pečeno torto vzamemo iz oboda in jo ohladimo. Nad soparo raztopimo jedilno čokolado, sladkor in dodamo nekaj žlic vode, da dobimo gosto tekoč obliv. Oblijemo torto. Ko se obliv strdi, lahko torto razrežemo in ponudimo.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.