Matic, popravi, maslo spada med sestavine za testo in mora biti stopljeno!
Dunajska peščena torta
-
3/5
srednje zahteven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
Biskvit:
5 jajc
250 g sladkorja
2 vrečki vanilijevega sladkorja
175 g pšenične moke
125 g jedilnega škroba
1 ravna žlička pecilnega praška
Nadev:
1 pločevinka sadja
1 sladka smetana (500 ml)
250 g masla ali margarine
Postopek
Jajca minuto stepamo z mešalnikom na najvišji hitrosti. Počasi dodamo oba sladkorja, potem pa mešamo še 2 minuti . Moko zmešamo s škrobom in pecilnim praškom in jo primešamo z najnižjo stopnjo. Nazadnje dodamo še maslo ali margarino. Pečemo pri 180 stopinjah 20 minut .
Opombe
Biskvit prelijemo s sokom iz pločevinke, v katerega zmešamo žlico ruma.
Ko sadje narežemo, ga potresemo z 1 vanilijem sladkorjem.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
