Bananina torta

Name: Bananina torta
Total time: 60 min
Yield: 10 kosov
Ingredients: 4 jajca; 100 g sladkorja; 100 g moke; 3 dl vode; 30 g sladkorja; 4 banane; 150 g sladkorja; 500 g smetane za stepanje; 10 g želatine (6 lističev)

biskvitno pecivo z bananinim nadevom

Victor

9.750 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
Oceni

Sestavine

Količina: 10 kosov📏 Mere·🌿 Začimbe

Biskvit:

4 jajca

100 g sladkorja

100 g moke

Za namakanje biskvita:

3 dl vode

30 g sladkorja

Bananin nadev:

4 banane

150 g sladkorja

500 g smetane za stepanje

10 g želatine (6 lističev)

Način za kuhanje

Postopek

Jajca in sladkor mešamo 10 minut , nato z ročno metlico vmešamo presejano moko. Postavimo v ogreto pečico na 180 stopinj za 10 minut . V tem času namočimo želatino, banane podušimo, zmečkamo in posladkamo. Raztopimo želatino in počakamo, da se ohladi. Ko je masa ohlajena, vmešamo stepeno smetano.

Biskvit razpolovimo, da bo dvoplastna torta. V model položimo najprej prvo plast ter jo poškropimo s polovico mešanice vode in sladkorja. Namažemo polovico nadeva. Položimo drugi biskvit in poškropimo ter premažemo z ostalim nadevom. Postavimo v hladilnik.

Dober tek.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Rosé

Polsladki rosé

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

buci

član od 2002141 sporočil

7.1.2015 ob 16:30

A v biskvit 3 dl vode?

banany

član od 2006225 sporočil

7.1.2015 ob 17:02

Ufi,kar 3dl vode mi pa tudi meni deluuuuje ooooogromno preveč.!!! Mogoče bi šlo po moje 0.3dl. To je razumljiva mera. No počakajmo na odgovor.

Victor

član od 201312 sporočil

7.1.2015 ob 18:38

Moral bi razdvojiti te sestavine. 3 dcl vode pa 30 g sladkorja je za namakanje biskvita, da je bolj sočen :) Piše, da se poškropi biskvit, ko se ohladi. Se opravičujem za nesporazum.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!