Bajadera
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
400 g sladkorja
2 dl vode
1 vanilijev sladkor
150 g mletih orehov
200 g mletih Albert keksov
150 g masla
50 g jedilne čokolade
Čokoladni preliv:
100 g čokolade
50 g masla
Postopek
Vodo, sladkor in vanilijev sladkor zavremo in kuhamo 3 minute . Odstavimo, dodamo maslo, ter mešamo, da se raztopi. Na koncu dodamo še mlete orehe in piškotine drobtine ter dobro premešamo. Maso razdelimo na dva dela in v eno polovico umešamo stopljeno čokolado.
V model najprej razporedimo svetlo maso, jo lepo poravnamo in po vrhu razporedimo temno maso ter jo tudi lepo poravnamo. Pripravimo preliv.
Čokolado raztopimo in prilijemo stopljeno maslo, vse skupaj dobro premešamo in premažemo po rezini. Za nekaj časa damo v hladilnik, da se strdi, potem poljubno narežemo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
