Ananas torta

Name: Ananas torta
Total time: 120 min
Yield: za tortni model premera 32cm
Ingredients: 6 jajc; 250 g sladkorja; 250 g moke; 1 Galetta oz. vanilijeva krema; 3 x 250 ml sladke smetane; 1 konzerva ananasa; rum

ananasova torta mojega otroštva

tunna

24.520 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
2 uri
Oceni

Sestavine

Količina: za tortni model premera 32cm📏 Mere·🌿 Začimbe

Za biskvit:

6 jajc

250 g sladkorja

250 g moke

1 Galetta oz. vanilijeva krema

3 x 250 ml sladke smetane

1 konzerva ananasa

rum

Način za kuhanje

Postopek

Stepemo sneg iz 6 beljakov ter 250 g sladkorja. Nato stepemo še rumenjake in jih počasi dodajamo beljakom - izmenično z 250 g moke.

Pečemo 50 minut pri 180 stopinjah. Ohlajen biskvit 2 x prerežemo. Ananas iz konzerve odcedimo, v sok dodamo rum in s to mešanico napojimo plasti biskvita.

Zmešamo Galetto po navodilu iz vrečke. Polovico kreme namažemo na prvo plast biskvita, ananas narežemo na manjše koščke in ga (polovico) razporedimo po kremi. Stepemo 250 ml sladke smetane in jo namažemo na ananas. Smetani lahko dodamo kremfix, da je bolj trda. Postopek ponovimo še za drugo plast torte. Na vrhnjo plast namažemo še 250 ml smetane in okrasimo s koščki ananasa.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Namesto kupljene Galette lahko tudi sami pripravimo vanilijevo kremo.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Rosé

Polsladki rosé

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

beva

član od 2010741 sporočil

20.10.2010 ob 17:57

Mora biti dobra, všeč mi je tudi, ker je enostavna. Probam ob prvi priliki. Katere pa so še ostale torte na sliki?

Katarina K

član od 20082741 sporočil

20.10.2010 ob 18:35

a gre ena smetana v Galetto? a je to vanilijev puding, al kaka krema? Nekam mi je znano po imenu, pa se ne spomnem kaj naj bi to blo točno.

a ni malo preveč 50 min peke?

Hvala za odgovor.

*Alisha*

član od 2007360 sporočil

21.10.2010 ob 11:34

Galeta je zelo fin vanilijev pudin, ki ga ne kuhaš- samo zamiksaš v mleko in lahko takoj uporabiš, brez da bi moral čakati da se ohladi :) Je zelo priročna za kakšne kreme.

tunna

član od 2010288 sporočil

21.10.2010 ob 14:32 Vesel

ostale torte na sliki so pa Nutelina in pa pecivo "jajčka na oko" ... tista rjava zadeva sta pa samo dva čokoladna biskvita v obliki srčka ....

bikvit lahko seveda spečete tudi po svojem receptu; vsaka pečica ima svoje finte, naša rabi 50min, je pa res, da je prej ne segrevam veliko, mogoče samo toliko, da ni čisto ledena. :)