Makovi zamaški
elaphus 
7.825 ogledov
7.825 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
Oceni
Sestavine
Testo:
50 dag moke
približno 2 dl mlačne vode
ščep soli
žlica olja
1 jajce
Nadev:
50 dag skute
3 jajca
2 žlici olja
sol
Posip:
stepeno jajce
mak ali sezam
Postopek
Iz navedenih sestavin naredimo vlečeno testo, dobro ga ugnetemo, pokrijemo s toplim prtom in pustimo počivati 20 minut . Medtem zmešamo skuto, jajca, olje in sol. Testo razvlečemo (ni nujno, da je zelo zelo tanko) in namažemo z nadevom. Tesno zvijemo v tanko klobaso, s premerom največ 2 cm. Damo za 15 minut v zamrzovalnik, nato narežemo na 2 cm dolge klobasice. En konec vsake klobasice pomočimo v jajce in mak (ali sezam).
Pokončno postavimo na pekač in spečemo na 180 stopinjah Celzija.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
