Portugalsko mleko po moje

A je to kuker en puding, Anamarija ? Ko zadevo kuhljaš ali mora zavreti ali ne ? Hvala za odgovore ,tega pa mi ni treba pošiljat po pošti. :)

Zamenjava moke s škrobom ne bi škodila tej sladici, po moje

Ne, ne sme vreti, saj skozi mešaš, da se ne delajo grudice, pa delaš na nizki temperaturi. Ko se zadeva zgosti nehaš mešati....ne, aposolutno ni kot puding.

Elaphus, lahko daš tudi škrob, vendar ni bistvene razlike, ker je moke zelo malo.

Delala sem ga tudi z riževo moko in sojnim mlekom, ni slabo,vendar ni primerjave z zgoraj napisanim.

Ha,ha Hedonist, ravnokar sem kupila eno tako posebno posodo, tako, ki bi jo lahko komod poslala po pošti...

lp obema!

Ko sem se lotila tega recepta....

...no,namesto 3/4 zravnane žlice moke, daš 1 žlico moke ali gustina in pride ven ANGLEŠKA KREMA,ki je bila na italijanski TV in,ki ji občasno,ko se ohladi,umešam stepeno smetano.

Krema je pa specialna in kot sem zgoraj napisala=1 žlica moke.

Pa brez zamere anamarija1.

Nič ne zamerim, pač pa pride bolj gosto.

lp!

Jaz skozi govorim, da količino sestavin prilagodimo lastnemu okusu, če pa sestavino spremeniš se lahko zgodi, da si razočaran!

Saj jaz nisem razočarana.Krema je O.K.-samo,kje si dobila ta recept?Ker,jaz ga imam že nekaj let.

Po eni stari italijanski knjigi, sicer zelo prirejen po moje, še tako kadar pišem državo izvora imam občutek kot, da je recept prepisan, oziroma imam zelo slab občutek, da premišljujem ali bi ga ali ne bi poslala.

Nato me dobrota prevzame in ga pošljem....sicer so taki recepti pri meni zelo redki.

lp!

A bi šla ta krema tudi v kakšno pecivo al pa v torto?

Krema pride, oziroma mleko pride srednje gosto, dodaj malo več škroba pa bi šlo!

Ali pa narediš denimo biskvit, ga nalomiš in preliješ s tem mlekom.