pust,Pustne jedi

Špehovka

FacebookTwitter
Preverjen
pinki  69.724 ogledovslo
    sladice: potice
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • Ocena 5 (3)

Sestavine

Količina: 12📏 Mere·🌿 Začimbe

60 dag moke

2 dl mleka

6 dag masla

3 dag kvasa

2 jajci

1 dl sladke smetane

sol

30 dag ocvirkov

1 jajce za premaz

Postopek

V skledo presejemo moko, dodamo sol, pripravimo kvas in ga pustimo vzhajati. Nato moki dodamo raztopljeno maslo, jajci, smetano, vzhajan kvas ter prilijemo mlačno mleko. Testo dobro zgnetemo, da postane gladko in ga pustimo vzhajati. Vzhajanega na tenko razvaljamo in ga potresemo z odcejenimi mlačnimi ocvirki. Testo na trdo zvijemo, damo v namaščen pekač ter pustimo, da ponovno vzhaja. Ko je špehovka vzhajana, jo premažemo s stepenim jajcem in pečemo približno eno uro .


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Ja jaz narežem še eno krajnsko klobaso al pa suho domačo klobaso. Naredim testo isto kot za potico. Pri nas se običajno dela za Božič ali pa Novo leto. letos sem brez predpriprav imela narejeno in v pečici v 1,5 ure. Samo še vzhaja pa spečeš pa je - Odlična zadeva za 2 x letno.

Nanalu a se ne da kupiti sveže slanine pa sama narediš ocvirke - saj je čisto enostavno.Če te zanima kako pa javi pa ti napišem kako jih delam.

Mi pa po nadevu iz ocvirkov in stepenega jajca s kislo smetano vedno potresemo še ščepec ali dva cimeta.

Jaz sem jo delala pred novim letom in, ker nisem imela ocvirkov sem jo naredila s klobase mmmmmmmmm

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec