Še ena orehova potica

Name: Še ena orehova potica
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 2 dag kvasa; 40 dag moke; ščepec soli; 5 dag sladkorja; 1,25 dcl mleka; 2 jajci; 8 dag masla; 4 rumenjaki; sladkor po okusu; 1,5 kg orehov; 1 l mleka; 20 dag mlečne čokolade; 1 žlička cimeta; 1 vanilijev sladkor; rum po okusu

NISAZOO

ogledov: 16 516Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

2 dag kvasa

40 dag moke

ščepec soli

5 dag sladkorja

1,25 dcl mleka

2 jajci

8 dag masla

Nadev:

4 rumenjaki

sladkor po okusu

1,5 kg orehov

1 l mleka

20 dag mlečne čokolade

1 žlička cimeta

1 vanilijev sladkor

rum po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

kvas zdrobimo v moko, dodamo sladkor, jajca, mleko in stopljeno maslo. Vse skupaj zgnetemo v testo in pustimo, da vzhaja. Po vzhajanju testo na tenko razvaljamo približno na 5 mm debelo. Namažemo ga z nadevom, previdno zavijemo in položimo na pomaščen oz. z maslom namazan pekač in pečemo 1 uro na 200 do 220 stopinj. Po končanem pečenju pustimo, da se ohladi in posujemo z mletim sladkorjem!

Nadev:

Mleko zavremo in z njim prelijemo oz. poparimo orehe, ki smo jih med tem časom zmleli. Nato v orehe dodamo zmešane rumenjake, cimet, vanilijev sladkor in čokolado, ki smo jo prej naribali. Vse to zmešamo in namažemo po testu.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

Dipsi

kuha že od: 14.11.2004

Št. objav: 378

A ni to preveč orehov za eno potico?

uporabno

izid

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 261

Kaj drugič ne vshajamo potice.

uporabno

NISAZOO

kuha že od: 27.12.2004

Št. objav: 6

VZHAJAMO JO SAMO 1X JE PA TO POTICA ZA TISTE ,KI ŽELIJO MALO TESTA IN VELIKO NADEVA-FILE TAKO DA TESTA SKORAJ NI.ZA MENE JE TO NAJBOLJŠA POTICA V KATERI SE STOPI ŠE ČOKOLADA!ODVISNO OD OKUSA!

L.P. NINA

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!