mnenj na posebni strani

Orehova potica

Sestavine

Testo:

2 dag kvasa

40 dag moke

ščepec soli

5 dag sladkorja

1,25 dcl mleka

2 jajci

8 dag masla

Nadev:

4 rumenjaki

sladkor po okusu

1,5 kg orehov

1 l mleka

20 dag mlečne čokolade

1 žlička cimeta

1 vanilijev sladkor

rum po okusu

Postopek

Testo:

kvas zdrobimo v moko, dodamo sladkor, jajca, mleko in stopljeno maslo. Vse skupaj zgnetemo v testo in pustimo, da vzhaja. Po vzhajanju testo na tenko razvaljamo približno na 5 mm debelo. Namažemo ga z nadevom, previdno zavijemo in položimo na pomaščen oz. z maslom namazan pekač in pečemo 1 uro na 200 do 220 stopinj. Po končanem pečenju pustimo, da se ohladi in posujemo z mletim sladkorjem!

Nadev:

Mleko zavremo in z njim prelijemo oz. poparimo orehe, ki smo jih med tem časom zmleli. Nato v orehe dodamo zmešane rumenjake, cimet, vanilijev sladkor in čokolado, ki smo jo prej naribali. Vse to zmešamo in namažemo po testu.

Mnenja o receptu

A ni to preveč orehov za eno potico? / Dipsi

Kaj drugič ne vshajamo potice. / izid

VZHAJAMO JO SAMO 1X JE PA TO POTICA ZA TISTE ,KI ŽELIJO MALO TESTA IN VELIKO NADEVA-FILE TAKO DA TESTA SKORAJ NI.ZA MENE JE TO NAJBOLJŠA POTICA V KATERI SE STOPI ŠE ČOKOLADA!ODVISNO OD OKUSA! L.P. NINA / NISAZOO