13.12.2006 ob 10:03
A ni v testu nič jajc? V nadevu pa samo eno? Res me zanima kako zgleda.
Kokosova potica
juditat 
17.950 ogledov
17.950 ogledov-
2/5
enostaven recept -
Oceni
Sestavine
Testo:
80 - 90 dag boni moke
4 - 5 dl vode
1 kocka kvasa (4,2 g)
8 žlic kakava - Benko
Nadev:
25 dag kokosove moke
1 dl mleka
3 male kisle smetane
1 jajce
30 dag sladkorja
Postopek
Iz sestavin zamesimo testo, ki naj počiva 15 minut . Testo nato razvaljamo in namažemo z nadevom, ki ga naredimo po naslednjem postopku:
kokosovo moko poparimo z vrelim mlekom, nato v ohlajeno maso dodamo preostale sestavine.
Nato testo zvijemo in položimo na namazan pekač. Pečemo pri 180 stopinjah od 50 do 60 minut
Opombe
Hitro narejeno in zelo dobro.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
