Prispevaj
Shrani
Natisni
Trikotniki
Sestavine
4 rumenjaki
6 dag sladkorja
9 dag masla ali margarine
18 dag moke
Krema:
sneg iz 4 beljakov
15 dag sladkorja
4 rebra naribane jedilne čokolade
20 dag mletih orehov in pest nasekljanih
Postopek
Rumenjake, sladkor in maslo dobro zmešamo. Ko je masa gladka, zamesimo testo, ga razvaljamo in pečemo 15 minut.
Krema:
Iz štirih beljakov stepemo sneg, počasi mu dodajamo tudi sladkor. V vodni kopeli kuhamo sneg, kateremu dodamo ribano čokolado, sladkor in mlete orehe.
Ko se čokolada in sladkor lepo raztopita, dodamo še na drobno nasekljane orehe in polijemo po testu.
Damo v pečico še za deset minut (krema se mora strditi).
Še vroče zrežemo najprej na kvadratke in potem na trikotnike.
Opombe
Trikotniki so dobri, zelo dekorativni in primerni ob vsakem velikem dogodku.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sliši se zelo dobro. Ni pa mi jasno, kako naj v vodni kopeli kuham sneg? Kot čokolado, ki jo mehčamo v vodni kopeli? Kadar kuham beljake V vodi, se mi namreč strdijo, tule pa je proti koncu napisano, da se mora krema strditi. Rada bi ta recept danes preizkusila, pa ne bi rada naredila kaj narobe.
ni mi jasno kako lahko iz naštetih sestavin za testo zamesiš in zvaljaš testo .Jaz sem predvidevala da testo vliješ na pekač(kakor biskvitno testo).
lp
ursa40, ti trikotniki pridejo kot keksi, ne kot biskvitno pecivo. Podlaga je krhko testo, kar pa avtorica imenuje kremo, je pa bolj kot nekakšen gostjat preliv. Sama imam sicer malce drugačen recept, v krhko testo dam celo jajce, v preliv pa namesto beljakov margarino. No kakorkoli že, keksi so res fini in eni naših najljubših.
Hvala Anja27,trikotniki so keksi.Tudi meni je zvenelo zelo čudno,kako naj se sneg kuha.V vodni kopeli kuhamo,da se raztopi čokolada.
Pozdravljene!
Naj še dodam nekaj podrobnosti,da vam bo recept bolj razumljiv.Opazila sem napako in jo bom v kratkem popravila.
Ko delamo sneg,počasi dodajamo tudi sladkor,potem pa damo kuhat v vodno kopel,in dodamo vse ostalo tako kot je navedeno v receptu.
Testo razvaljamo v velikosti pekača od štedilnika,najboljši je nizki pekač.
Pecivo režemo še vroče.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečeni svaljki s pomako iz feta sira
Bovla z metuljčki