Stracciatela piškotki z ajdovo moko
okusni piškoti iz ajdove moke
Zbirke:piškoti367
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
2 jajci
200 g sladkorja
ščepec soli
pecilni prašek
vanilijev sladkor
200 g masla
100 g ajdove moke
200 g bele moke
100 g drobno narezane bele čokolade
100 g drobno narezane jedilne čokolade
1/2 dl mleka
Postopek
V skledo damo moko, pecilni prašek, sladkor in vanilijev sladkor. Zmešamo. V sredino naredimo luknjo ter vanjo dodamo jajci, sol in naribano maslo. Vlijemo še mleko, čez pa posujemo obe narezani čokoladi. To maso zgnetemo v testo. Z rokami oblikujemo kroglice ter jih malce sploščimo. Polagamo jih na peki papir, katerega damo na pekač in pečemo v že segreti pečici pri 200 stopinjah približno 10-15 minut , da lepo porumenijo. Vzamemo jih iz pečice in še tople posujemo z mletim sladkorjem.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
