Tale recept je prav zanimiv, vendar :
ni masla,niti druge mascobe,ne pecilnega praska-ali niso prevec trdi?Lp
Rozinovo čajno pecivo
pecivo z rozinami in mandlji
mirchy 
14.009 ogledov
14.009 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
5
(1)
Sestavine
14 dag gladke pšenične moke
14 dag sladkorja v prahu
14 dag celih neolupljenih mandljev
14 dag rozin
2 jajci
jajce za premaz
20 dag čokoladne glazure
papir za peko
Postopek
V skledo damo moko in presejan sladkor v prahu. Neolupljene mandlje grobo nasekljamo. K zmesi iz moke in sladkorja dodamo
mandlje, rozine in obe jajci ter vse sestavine zgnetemo v ne
preveč čvrsto testo, ki naj nekaj časa počiva na hladnem. Pečico
segrejemo na 180 stopinj. Pekač obložimo s papirjem za peko.
Na pomokani delovni površini oblikujemo iz testa ozek hlebec. Položimo ga na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Premažemo s stepenim jajcem in pečemo v prej ogreti pečici približno 20 minut . Še vroč, pečen hlebec razrežemo na tanke rezine. Čokoladno glazuro po navodilu z ovitka segrejemo in vanjo do polovice pomočimo rozinove kruhke. Posušijo naj se na mreži.
Opombe
Glazura ni potrebna.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
