razvaljano testo sem premazala z beljakom, se lepše sprime skupaj. Pa v zmrzovalniku je bilo kar dobro uro, se je še boljše rezalo. Super piškoti, saj res izgledajo kot pravi polžki.
Polžki
kavcic mateja 
36.688 ogledov
36.688 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
Oceni
Sestavine
Belo testo:
65dkg moke,
30 dkg margarine,
30 dkg sladkorja v prahu,
pecilni prašek,
4 jajca,
limonina lupina,
vanilin sladkor
Črno testo:
vse sestavine kot za belo testo +
3-5 žlic presejanega kakava,
žlica mleka
Postopek
V skledo zmešaj presejano moko,pecilni prašek,sladkor,margarino,jajca,limonino lupino in vanilin sladkor.Z roko zgneti testo,ki naj počiva na hladnem 1/2 ure .Zgneteno testo nato razdeli na 2 dela.Med enega zgneti kakav in mleko,da dobiš črno testo.Zvaljaj vsako polovico posebej enako veliko.Črno testo položi na belo in tesno zavij poljubno debelo.Zavitke zavij v folijo in jih daj za 1/2 ure v zmrzovalnik.Nato zavitke zreži na koleščke in jih peci pri 200°C.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20043697 sporočil
7.3.2007 ob 17:43
Zelo ,zelo sem žalostna ,za biserno poroko sem jih spekla ,ker me je prepričala slikica ,ampak piškoti so čisto brez okusa ,sem jih delala po točno po receptu in upoštevala perscino mnenje .Saj na pogled so lepi ampak okus ,bolje da ne govorim.Jih bom probala popraviti s čokolado in kokosom.
Mlada kuharca ,povej kako jih delaš ti ali pa kdo drug.
lp goga
