Piškotki na palčki

Name: Piškotki na palčki
Total time: 120 min
Yield: 50 lizik
Ingredients: 200 g moke; 100 g mletih lešnikov; 100 g sladkorja v prahu; zavojček vanilijevega sladkorja; 100 g masla; 1 jajce (50 g); ščep soli; pol žličke pecilnega praška; 25 špil za nabodala; stepeno jajce; 200 g čokolade za okrasitev piškotov; malo sesekljanih lešnikov

Zbirke:piškoti367

Vesnuska

11.937 ogledov

2/5
enostaven recept
2 uri
Oceni

Sestavine

Količina: 50 lizik📏 Mere·🌿 Začimbe

200 g moke

100 g mletih lešnikov

100 g sladkorja v prahu

zavojček vanilijevega sladkorja

100 g masla

1 jajce (50 g)

ščep soli

pol žličke pecilnega praška

Potrebujemo še:

25 špil za nabodala

stepeno jajce

200 g čokolade za okrasitev piškotov

malo sesekljanih lešnikov

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin za testo na hitro zamesimo krhko testo. Damo ga v hladilnik, kjer naj počiva približno 2 uri . Vsaki špili najprej odrežemo konico, nato jo prerežemo na pol. Dobiti moramo približno 10 cm dolge palčke.

Pečico ogrejemo na 180 stopinj. 2 pekača obložimo s peki papirjem.

Med dvema listoma peki papirja razvaljamo testo 4-5 mm na debelo. Izrežemo krogce premera 4 cm in jih polagamo na pekač. 2 cm vsake palčke pomočimo v stepeno jajce, nato pa jo vtisnemo v piškot, tako da sega malo preko polovice. Piškote pečemo približno 10 minut .

Ohlajene piškote poljubno okrasimo s stopljeno čokolado in lešniki. Nekaj jih lahko oblijemo v celoti, druge le do polovice...

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov