Piškoti z arašidovim maslom in čokolado

piškoti so zelo okusni, vendar je v njih občutno preveč sladkorja! jaz sem dala le 100 g pa je bilo povsem dovolj.

Ja, okusi so različni. Sem pa spet pekla te piškoti, s tem da sem dodala 200 g arašidovega masla, navadnega masla pa samo 60 g. Tudi dobro!

Meni so od pogostitve ostali praženi slani arašidi. Ker jih sama ne smem jest, sem jih splaknila, da sem iz njih sprala sol, osušila in zmlela, dodala žlico olja, da je nastalo maslo in jih uporabila za te kekse. Moram rečt, da so izredno lepe arome, se mi zdi da ta vonj in okus praženih arašidov še doda vrednost skupaj še s cimetom in klinčki. Zelo dobri keksi! Škoda pa ker nisem prej prebrala zgoraj navedenega mnenja, bi tudi sama dala več arašidovega masla, ki mi je tako ostal in bo treba ponovit vajo peke. Tokrat poizkusim z malo manj sladkorja. Sem pa dala polovico kristalnega in polovico rjavega sladkorja. Ti keksi so super! Malo celo spominjajo na Snickers, sploh če bi naredila še čokoladni obliv.

Priporočam izdelavo majhnih krogljic, ki jih polagate na pekač, oz. kupčkov, ker potem kr dosti narastejo in s tem si zagotovimo male lušne piškote :).

Čas peke 12 minut je res max. Jaz sem jih pekla 10-12 minut na temperaturi med 160 in 170°C in so bili zadosti pečeni, preveč ne smejo bit, ker potem lahko prepečeni arašidi zagrenijo.

Te kekse bom še pekla. So enostavni za pripravo in pravi za ljubitelje arašidov in čokolade.

Odlični! Arašidovega masla sem dala 200, sladkor pa po receptu in nam ni bilo pesladko, res pa smo sladkosnedi hitro narejeni 4letnica je uživala v pacanju

Me veseli, da ste uživali. Ste me pa spomnili, da jih moram tudi jaz spet speči.

Danes sem jih delala in zadnji pleh po nesreči pozabila 18 minut v pečici - ti piškoti so mi boljši, ker lepo hrustajo.