42.794 ogledov
3/5
5
(1)
5 beljakov
150 g rjavega sladkorja
1 bourbon vanilijev sladkor
3 žlice ruma (ali po okusu)
375 g mletih orehov
čokoladna glazura
Beljake stepamo s sladkorjem in rumom tako trdno, da lahko maso režemo z nožem. Dodamo mlete orehe.
To maso damo v veliko ponev in jo na srednjem ognju kuhamo tako dolgo, da je mase le še pol od prvotne oz., da postane toliko gosta, da se bo lahko oblikovala. Vseskozi mešamo.
"Kuhano" maso damo na krožnik in pustimo, da se malo ohladi. Z žličko zajemamo maso in oblikujemo rogljičke. Da so bolj gladki, jih valjamo na peki papirju. Rogljičke pustimo sušiti čez noč.
Drugi dan jim namočimo konce v čokoladno glazuro.
Maso lahko tudi med dvema folijama razvaljamo in izrezujemo različne figure.
joj, meni pa niso uspeli http://www.kulinarika.net/grafika/smile_zalost.gif
Žalosten...use sen delala po receptu...pa se mi sploh nočejo sprijet skupi... a je to mogoče zaradi jajc, ki niso bile od domačih kokošk??
Ben... bom pa za kaj drugega porabla maso...sicer se ne vem za kaj...ma bo ze...
