Z belo čokolado tudi gre?


26.698 ogledov
1/5
4,5
(2)
30 dag čokolade Milka
125 g sladke smetane
30 g masla
nastrgana čokolada za povaljanje
V skledo damo smetano in na koščke nalomljeno čokolado. Skledo postavimo nad posodo z vročo vodo in vodo na majhnem plamenu segrevamo, da se čokolada stopi. Dodamo še maslo. Ko je vse raztopljeno, dobro premešamo in damo za nekaj časa v hladilnik, da se zmes na pol strdi. Nato zmes zmešamo z metlicami in jo po žličkah za oreh velike nadevamo na kos folije. Kupčke postavimo za 30 minut v zamrzovalnik, nato iz njih oblikujemo kroglice in jih povaljamo v čokoladi.
OK, si bom kar sama odgovorila. :)
Kremo (z Milka čokolado) sem dala čez noč v hladilnik , zjutraj pa sem malo zmiksala in želela kroglice oblikovat... pa ni šlo. Zelo zelo premehka masa. V bistvu zadeva ni uspela, glede na to, da jih je blo treba zamrznjene ponudit.
Aja, pa tista petka pri oceni ni moja. :P
Naredila. Masa je po miksanju resnično premehka za oblikovati kroglice, celo kupčki na pladnju se popolnoma razlezejo. Ko pa se maso zamrzne, se pa z malo truda in veliko packanja vseeno da narediti (jajčaste) kroglice in jih povaljati v naribano čokolado. Torej: delanje kupčkov na folijo se mi zdi nepotreben korak, lažje bi bilo zamrzniti maso kar v posodi in jo nato zajemati z žličko in oblikovati. Zaradi toplih rok se tako ali tako zelo hitro zmehča.
Ampak okus........fantastičen, vsem nam je bilo zelo všeč in vsi so protestirali ko jih je zmanjkalo. Definitivno bodo kroglice še na sporedu. Čista 5.
Skupna ocena: 4. Pošiljam tudi slike. Povaljala sem jih v mešanico naribane bele in mlečne čokolade.