Medeni srčki

Name: Medeni srčki
Total time: 120 min
Cuisine: Hrvaška
Ingredients: 1 ravna žlička pecilnega praška; 3 žličke cimeta; 500 g moke; 1 jajce; 50 g margarine; 75 g sladkorja; 300 g medu; 150 g marmelade; 400 g čokolade

zelo dobro božično pecivo

jesen06

Izvor: Hrvaška

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

1 ravna žlička pecilnega praška

3 žličke cimeta

500 g moke

1 jajce

50 g margarine

75 g sladkorja

300 g medu

150 g marmelade

400 g čokolade

Način za kuhanje

Postopek

1. Med, sladkor in margarino damo na kuhalno ploščo, da se pogreje. Ko se sladkor stopi, prenehamo z gretjem in maso ohladimo. Ohlajeni dodamo moko, cimet, jajce in pecilni prašek. Testo obdelamo, da je gladko. Zavijemo ga v folijo in ga shranimo čez noč v hladilniku.

2. Drug dan ga razvaljamo na debelino 3 mm in z modelčkom izrezujemo srčke. Polovico srčkov namažemo z marmelado in pokrijemo z nenamazanimi srčki. Dobro stisnemo ob straneh. Pečemo na 180 stopinjah 15 minut.

3. Ohlajene cele namakamo v stopljeno čokolado. Damo jih na rešetko, da se čokolada strdi.