Medene rezine

Po naslovu sodeč sem mislila , da je med sestavinami tudi med !?

lp

Asja,

včeraj sem se lotila tvojega recepta, pa moram priznati, da me je izgled piškotkov razočaral - moji so bili takšni kot na tvoji sliki le pred pečenjem. Potem pa so se razlezli. Domnevam, da sem naredila napako, ker sem namesto kuverture vzela jedilno čokolado - ali pa si pod kuverturo mislila prav to čokolado?

Pa še to - preliv sem pri prvi rundi namazala pred peko, pa se je grdo zapekel. Verjetno si mislila, da rumenjak namažeš po pečenih piškotkih (da rumenjak s sladkorjem samo zakrkne?)??

Hvala za oba odgovora.

Priznam, da sem že pozabila, kako sem jih delala. Se pa jih bom najbrž lotila še ta teden in ti poročala kje si naredila napako. Mislim pa, da sem res dala kuverturo in ne jedilno kot ti in da je bil tu problem.

Oj, Asja, ker vidim, da pridno odgovarjaš, bi te prosila še za eno mnenje - ne vem, če sem nekje na eni temi pravilno zasledila, da si svetovala, da gornje piškotke pečeš vsaj teden dni prej?

Po okusu so zelo dobri (sicer sem jih sprobala z mešanico mandljev in orehov), zato bom vesela, če mi čimprej odgovoriš, ker jih bomo vseeno še pekli.

Lp.

Mene pa zanima, glede na to, da praviš, da jih že dlje časa nisi delala, če pogosto kar tako fotografiraš svoje sladke izdelke, in sicer ne da bi jih dala na krožnik ali kamorkoli že, pač pa kar na prt. In da na njem piše Frohe Weihnachten...

KatkaD!

Ja, pečem jih pred prazniki, lani sem jih skoraj 2 tedna (če se ne motim), ker je tako pecivo boljše, še posebno marcipanove palčke. Rabijo nekaj časa, da stojijo.

Mimika!

Ne, lani sem jih delala prvič, slikala pa zato, ker sem se odločila, če mi kakšno pecivo uspe, da ga slikam in potem sprintam ter priložim receptu. Tako vsaj vem, kako naj bi izgledalo pecivo, če ga delam npr. enkrat na leto. Tisti Frohe Weihnachen pa so prtički, ki sem jih kupila lani pred prazniki.

Asja, hvala. Bom poskušala še s kuverturo.

KatkaD! Si poskusila s kuverturo? Jaz sem jih delala ta vikend (s kuverturo) in so isti kot na sliki. Preliv se je pri nekaterih v prvi rundi tudi pri meni rumenkasto zapekel, v drugi pa sem pekla nekaj minut manj in je ostal bel. Če ti je to kaj v tolažbo, tudi meni ni 100% uspelo :).

Asja, žal, ta vikend je bil rezerviran za virozo. Vsekakor pa jih bom še morala speči, ker je okus res dober - samo mene je, izgleda, motil izgled.

Hvala za odgovor.

Lp.