Včeraj sem jih spekla in so odlične. Še par podatkov za boljšo peko:
*testa in mase je dovolj za 2 pekača prbl:40cm x 30cm
*V premaz sem dala samo 20 dag sladkorja in je bilo dovolj
Linške rezine z orehi
simonasovre 
14.661 ogledov
14.661 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(1)
Sestavine
75 dag moke
50 dag margarine
25 dag sladkorja
2 jajci
limonina lupinica
vanilijev sladkor
pecilni prašek
Premaz:
malo marmelade
60 dag orehov
30 dag sladkorja
3 beljaki
malo vode
Postopek
Moko, margarino, sladkor, jajce, vanili, pecilni in limonino lupinico dobro premešamo z rokami, nato pa naj testo počiva v hladiniku pol ure .
Nato ga razvaljamo na peki papirju v velikosti pekača zelo na tanko (0,5 cm) in pečemo v pečici pri 200C približno 10 minut (testo mora biti samo delno pečeno).
Medtem zmešamo v posodi zmlete orehe, sladkor in beljake (ne sme biti sneg), po potrebi dodamo malo vode, da postane zmes gosto tekoča.
Ko je testo delno pečeno, ga premažemo najprej z marmelado, nato pa še z orehovo maso.
Glede na okus pa lahko uporabimo samo del orehov in več kokosove moke, ali pa samo lešnike.
Vse skupaj popečemo (in
preizkusimo z noževo konico).
Ko je pecivo še rahlo toplo, ga razrežemo na poljubne rezine, pri tem pa nož pomakamo v kozarec z vodo.
Dober tek!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
