citiram: "odvisno od velikosti, iz navedenih količin sem jih..."
ne vidim, kako se stavek nadaljuje... pa me zelo zanima koliko piškotov pride iz te mase. kdo ve?
lešnikovi piškoti z marmelado, potreseni s sladkorjem v prahu
39.684 ogledov
5
(2)
360 g moke
1 žlička pecilnega praška
200 g mletih lešnikov
200 g sladkorja
200 g masla
4 jajca
poljubna marmelada za nadev
sladkor v prahu za posip
Vse sestavine zmešamo in zgnetemo s pomočjo električnega mešalnika. Testo z rokami oblikujemo v kroglo. Če se slučajno lepi, dodamo še malo moke, da postane lepo gladko. Zavijemo v folijo in damo za pol ure v hladilnik.
Oblikujemo kroglice enakomerne velikosti, jih rahko sploščimo in polagamo na pekač, ki smo ga pokrili s peki papirjem. S pomočjo npr. kuhalnice naredimo vdolbinico v vsako kroglico ter jo napolnimo z marmelado. Pečemo približno 15 minut v pečici ogreti na 180 stopinj. Pečene piškote polagamo na rešetko in ko so ohlajeni, jih narahlo potresemo s sladkorjem v prahu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Uporabimo marmelado, ki jo imamo. Jaz sem jih tokrat naredila z višnjevo. Namesto vanilijevega sladkorja lahko uporabimo vanilijev strok, kateremu postrgamo stržen - jaz navadno uporabljam burbonski vanilijev sladkor.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Z marmelado jih polnim, ko so že pečeni. Pred tem marmelado zavrem, pustim malo ohladiti, dam v dresirno vrečko z nastavkom za polnjenje krofov in napolnim vdolbinice. Posujem s sladkorjem v prahu. Pustim jih vsaj dva dni na pladnju, da se marmelada strdi, nato jih dam v pločevinasto škatlo, vmes pa papir za zavijanje sendvičev.