Danes sem jih delala. Tako so dobri, da jih je polovico že zmanjkalo, še preden so se popolnoma ohladili.
Tile piškotki bodo pa večkrat na naši mizi.
Lešnikovi piškotki
enostavna priprava in poln lešnikov okus
Zbirke:piškoti367
sarlotka 
21.068 ogledov
21.068 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Za piškote:
600 g mletih lešnikov
200 g sladkorja
3 srednje velika jajca
naribana pomarančna lupinica
Za namakanje:
1,5 dl vode
50 g sladkorja
sok ene pomaranče
Za posip:
sladkor v prahu
Postopek
Zmlete lešnike, jajca, sladkor in limonino lupinico zgnetemo v gladko maso in naredimo hlebček. Hlebček prerežemo na polovico. Iz polovičk naredimo 2 svaljka premera cca. 4 cm. Svaljka režemo na cca. 2 cm dolge koščke, ki jih oblikujemo v kroglice in nekoliko sploščimo. Polagamo jih na plitev pekač od pečice, ki je pokrit s peki papirjem. Pečico segrejemo na 175 stopinj in jih pečemo 15 minut , da rahlo porjavijo. Nato jih ohladimo.
Vodo s sladkorjem kuhamo na zmernem ognju, da se sladkor lepo raztopi, ga ohladimo in dodamo sok ene pomaranče. Ohlajene piškotke pomakamo v sirup in jih nato posujemo s sladkorjem v prahu.
Dobro se sladkajte! :-)
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
