kako dolgo se pečejo in pri kolikih stopinjah v ventilatorski pečici???
Janeževi upognjenci
Preverjen
Belo
Belo
Riko 
68.320 ogledov
68.320 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(4)
Postopek
Jajca in sladkor z metlico penasto umešamo, dodamo moko in mešamo naprej, da močno naraste.
Maso nanašamo z žlico v tankih ovalnih oblikah na pomaščen in pomokan ali s peki papirjem obložen pekač, potresemo z janežem in v naprej segreti pečici svetlorumeno spečemo.
Pečeno s tankim nožem ločimo od pekača in upognemo čez valjar ali kakšen drug valjast predmet, kjer naj se pecivo ohladi, da obdrži upognjeno obliko.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 201162 sporočil
Santina priporočam ti da upognjence ločič od peko papirja s pomočjo daljšega noža, ki ga vmes namakaš v kozarec z mrzlo vodo (2 upognjenca in spet namočiš nož v vodo). Je pa res, da moraš biti dokaj spretena, da jih hitro pobereš iz pekača, da se ti ne ohladijo prehitro, ker se potem drobijo.
