Sicer ne jem teh zadev,ampak ne morem mimo, da ne bi pohvalil izvedbe! WAU. Medvedki s takšnimi OGROMNIMI oreščki v naročju. PERFEKTNO!
Res lepo.
Fini keksi
krhki piškoti, narejeni z modelčki
-
2/5
enostaven recept - 4+ ur
-
Oceni
Sestavine
5 jajc
2 dl smetane (sladke ali kisle ali tiste, posnete z domačega mleka)
1/2 kg sladkorja
2 vanilijeva sladkorja
1/2 pecilnega praška
limonina lupina (po želji)
150 g masla
1 kg bele moke
valjar, peki papir in modelčki za peko
Postopek
Jajca, smetano, maslo, sladkor, vanilijev sladkor in nastrgano limonino lupino penasto zmešamo z mešalnikom, da se sladkor stopi. Postopoma dodajamo moko in pecilni prašek. Mešamo in gnetemo, da dobimo maso, ki se nam ne prijema več na roke. Morda bomo morali dodati še moke.
Od mase vzamemo hlebček, ga še enkrat dobro pregnetemo in čim tanjše razvaljamo na pomokani površini. Nato modelčke odtisnemo v razvaljano testo in jih polagamo v pekač na peki papir tako, da je med vsakim piškotom malo prostora.
Kar testa ostane, ga ponovno pregnetemo, dodamo sveže testo, spet pregnetemo in ponavljamo postopek, dokler ne zmanjka mase.
Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinjah, dokler piškoti niso zlato rumeno zapečeni.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
