Recept: Dojenčki - Kulinarika.net

Dojenčki

krhki piškoti z orehovim nadevom

  Izvor: Češka
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 5115

Sestavine

Količina: 70 kosov

Testo:

10 dag masla

4 dag sladkorja v prahu

2 rumenjaka

20 dag moke

4 žlice mleka

 

Nadev:

13 dag mletih orehov

15 dag sladkorja v prahu

sneg 2 beljakov

 

Premaz:

1 jajce

 

Posip:

sladkor v prahu

Postopek

Iz sestavin za testo zamesimo gladko testo. Razvaljamo ga na 2 mm tanko plast in iz njega s kolescem izrežemo kvadratke - odejice (5 x 5 cm). Te namažemo z jajcem.

Nadev zgnetemo (masa mora biti trda kot testo!), iz njega naredimo 4 cm dolge valjčke - dojenčke. Dojenčka položimo na odejico diagonalno in ga zavijemo tako, da levi in desni konec odejice preložimo čez dojenčka, kot bi ga hotel zaviti. Za lažjo predstavo si zamislimo, da dojenčku pustimo odkrito glavico (vrh valjčka) in nogice (dno valjčka), čez trebušček pa je pokrit.

Tako zavite dojenčke premažemo z jajcem in pečemo do zlato rumenega pri 180 stopinjah.

Pečene posujemo s sladkorjem v prahu.


Opombe

Ti piškoti so zelo dobri, hkrati pa so lepi na oko. Če so vam ljubši lešniki, lahko orehe nadomestite s temi.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 31.12.2007 ob 13:50

Tole se mi zdi pa zanimiva zadeva-sem ze spravila v belezko(hvala uredniku) in bom naredila cimprej.Ali imas tudi kaksno slikco za lazjo predstavo?

  

kuha že od: 24.12.2007

Št. objav: 76

Objavljeno 31.12.2007 ob 17:42

Slikice žal še nimam, so vse prehitro pojedli. Drugič prej poslikam, pol ponudim. A kaj, ko pa že na daleč diši in vsi vejo, da pečem.

  

kuha že od: 4.1.2008

Št. objav: 16

Objavljeno 4.1.2008 ob 20:50

joj prosim dej eno slikco gor. to mora bit full zanimivo za videti. za pojest je njami.

  

kuha že od: 24.12.2007

Št. objav: 76

Objavljeno 5.1.2008 ob 9:39

V bližnji prihodnosti nameravam dojenčke naredit, seveda pošljem tudi slikico. Imaš pa prav - lepo je za videt in še boljše za pojest!

  

kuha že od: 27.12.2007

Št. objav: 17

Objavljeno 6.1.2008 ob 14:41

Vesel

mmmmmm zelo slastno se sliši in mislim da še bi mogoče manjkala slika seveda pa so zelo dobri ko jih slišiš zato bi jih rada kar zdaj pojedla

  

kuha že od: 27.12.2007

Št. objav: 17

Objavljeno 6.1.2008 ob 14:44

Žalosten

komaj čakam da jih poskusim lih se pečejo. ampak men se je tista masa za dojenčke naredla čist tekoča pol sem pa jo z žličko dala na odejico pa naredila žepke. upam da bo tako tud dobro.

  

kuha že od: 24.12.2007

Št. objav: 76

Objavljeno 10.1.2008 ob 12:18

Žalosten

Naj kdo poslika te krasne dojenčke, ker je meni crknu fotoaparat.

  

kuha že od: 27.12.2007

Št. objav: 17

Objavljeno 1.2.2008 ob 13:29

Jezen

cool so ampak jaz sem naredila samo testo in iz testa izrezljala z modelčkom zvezdice

  

kuha že od: 31.3.2007

Št. objav: 2692

Objavljeno 1.2.2008 ob 14:58

Zelo vesel

Super piškotki, pa zanimivi za pogledat in idealni za posebne priložnosti. Punca od kolega je zadnjič rodila in na fešti so poželi, poleg torte z lunico in dojenčkom, največ pohval. Sem pa kvadratke izrezovala s koleščkom, tako da so bili robovi nazobčani, "dojenčkom" pa sem pokrila tudi nogice in so res zelo luškani prišli ven. Nisem si mogla pomagat, da ne bi tudi pri nadevu malo zimprovizirala; dala sem pol manj sladkorja in namesto enega beljaka žlico marelične marmelade in eno rebro jedilne čokolade, pa malo cimeta s katerim sem obsedena, priznam.

  

kuha že od: 21.3.2005

Št. objav: 312

Objavljeno 1.2.2008 ob 16:19

Kaj nima nobena slikce, za boljšo predstavitev?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.