22.3.2014 ob 12:40
Zelo dobri piškoti ;). Nič jim ne manjka, čista 5-ka. Toplo priporočam.
Dobri keksi
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura 30 min
-
5
(2)
Sestavine
300 g moke
1 vrečka vanilijevega sladkorja
1/2 vrečke pecilnega praška
150 g sladkorja v prahu
150 g masla
3 rumenjaki
2 žlici kisle smetane
1 limona
100 g ali več sladkorja v prahu
Postopek
Najprej zmešamo moko, pecilni prašek in vanilijev sladkor. Na rahlo pomešamo vse te sestavine. Potem primešamo tudi sladkor v prahu, maslo, rumenjake, kislo smetano. Z mešalnikom zmešamo vse skupaj (če se testo ne prime skupaj, dodamo malo masla ali rumenjaka). Testo oblikujemo v kroglo in damo počivati za 30 minut ...
Ko je počivanja konec, ga vzamemo ven in ga položimo na pult, potresen z moko. Testo razvaljamo in ga izrežemo z vzorčki po našem okusu. Ko smo končali, ga položimo v pekač, prekrit s peki papirjem. Pečemo pri 175 stopinjah približno 10-15 minut .
Opombe
Ko vam ostanejo beljaki, lahko iz njih naredite preliv.
Za preliv potrebujete: beljake, limono in sladkor v prahu. Najprej dobro zmešate vse sestavine in polijete že pečene kekse.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20043697 sporočil
22.4.2015 ob 20:31
Sama delam mal drugače..mehko maslo stepes sladkorjem in rumenjaki,dodam kislo smetano..na koncu vmešam moko z žlico in dokončam z rokami..testo dam v dovolj veliko vrečko ,da lahko testo sploščim v palačinko...se potem lažje valja...testo dam v hladilnik za par ur..lahko tudi čez noč :)
