Predvidevam, da damo sladkor v prvo mešanico. Drugače sem ga pa že shranila v beležko.


36.328 ogledov
2/5
4,8
(5)
1 skodelica pirine moke
1 skodelica ovsenih kosmičev
1 skodelica kokosove moke oz. kokosovega čipsa
1/2 skodelice sladkorja
1 skodelica sesekljanih dateljnov
1 žlička ingverja v prahu
1 žlička cimeta
1/2 žličke nageljnovih žbic v prahu
125 g masla
2 žlici javorjevega sirupa
2 žlici vode
V kozici na nizkem ognju počasi segrejemo maslo, javorjev sirup in vodo. Masleno mešanico nekoliko ohladimo.
V večjo posodo presejemo moko, dodamo ovsene kosmiče, kokosovo moko, sladkor, dateljne, ingver, cimet in nageljnove žbice. Premešamo ter dodamo še ohlajeno masleno mešanico.
Iz pripravljenega testa naredimo kroglice ter jih nekoliko sploščimo ali z žlico polagamo testo na pekač obložen s peki papirjem. Med posameznimi kosmi testa pustimo nekoliko prostora, ker piškoti med peko nekoliko narastejo.
Pečemo na 175 stopinjah približno 12 minut oz. do svetlo rjave barve.