Za estetiko nisem lih strokovnjakinja, jih pa pojem toliko rajši :)
Testo sm pripravljala v multipraktiku in je super uspelo.
Brizgani šarmerji
piškoti, ki se topijo v ustih
Trzinka 
44.502 ogledov
44.502 ogledov
-
Zahtevnost
- 3 ure
-
5
(6)
Oglas
Sestavine
1 beljak
20 dag sladkorja v prahu
50 dag masla ali Rama margarine
75 dag bele moke
Nadev:
marelična marmelada
Obliv:
7 dag jedilne čokolade
7 dag masla
Postopek
Beljak stepamo, dodajamo sladkor v prahu, nato maslo ali margarino in na koncu še moko. Dobimo homogeno maso, ki jo nabrizgamo na pekač. Najbolje s testomatom z nastavkom z zvezdico. Naredimo približno 3 cm dolge potege.
Pečemo na 200 stopinj, da lepo porumenijo.
Nato z marelično marmelado zlepimo po dva keksa skupaj in jih nalagamo na pekač, da jih lažje oblijemo.
Nad soparo ali v mikrovalovki segrejemo čokolado, da se razstopi, jo odstavimo, nato umešamo še maslo. Z žlico po piškotih narišemo vse mogoče črte.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Če delamo z maslom, naj bo le - to zelo mehko, ker se drugače težko brizga. Tudi med delom naj bo testo bolj na toplem.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 200815 sporočil
Prvič sem jih delala po receptu in jih ni bilo mogoče brizgati, zato sem jih naredila s strojčkom. So bili pa izjemno dobri, zlasti, ko so malo postali - z marmelado in z nutelo sem zlepila dva po dva, za namakanje v čokolodo pa že ni bilo več časa, so pošli. Drugič sem odvzela malo moke, k polovici pa dodala kakav v prahu in se je dalo brizgat. Brizgani so mi zaradi drugačne strukture še boljši. Odličen recept.
