Migla, ali ste sigurni, da ni to italijansko pecivo? V Italiji imajo z brioši celo znanost.
Brijoš
-
Zahtevnost
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
450 g moke
4 rumenjaki
1,5 dcl mleka
2 žlici sladkorja
1 suh kvas
120 g masla
2 vanilijeva sladkorja
limonina lupina
malo soli
4 žlice sladkorja
Postopek
Mleko, dve žlički sladkorja in kvas zmešamo skupaj in pustimo, da kvas naraste. Dodamo še vse ostale sestavine in naredimo testo. Oblikujemo kroglice s premerom 3 cm. Malo jih sploščimo in na sredini naredimo jamico.
Pečemo jih v predhodno ogreti pečici pri 210 stopinjah 20 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Ponudimo jih k čaju, za zajtrk skupaj z marmelado.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20055381 sporočil
12.10.2009 ob 14:17
Vem, da so tvoji recepti čudoviti, vendar jaz iščem take, da jih gledaš in so že narejeni, malo maščobe, malo sladkorja, nič alkohola in še veliko sestavin ha,ha! Predvsem pri sladicah sem "izbirčna" ker moram biti!
No, tale je eden mojih "favoritov" Bravooooo!
član od 20041893 sporočil
26.10.2009 ob 23:01
Hvala Atic za lepe besede.
Delaš jih lahko po obeh variantah. Torej, da testo vzhaja, ali pa jih takoj narediš in pečeš. Poizkusi obe varianti in poročaj. Že dolgo jih nisem pekla.
Danes sem ves dan pekla in fotografirala nove zadeve, ki sem jih že poslala na kul.slo.
Migla
