po tem receptu,kozarec 2dcl,super so mi ratale pobarvam jih pa z naravnim sokom od rdeče pese,stem da razredčim z malo vode.
lp pavla
5
(1)
2 kozarca olja
2 kozarca moke
2 kozarca mleka
2 kozarca sladkorja
2 jajci
2 pecilna praška
2 vanilijeva sladkorja
moke po potrebi
Za nadev potrebujemo:
20 dag masla
20 dag sladkorja
1 jajce
10 dag čokolade v prahu
Iz prvih sestavin naredimo testo, katero mora malo počivati. Oblikujemo kroglice in jih pečemo v srednje vroči pečici. Ohlajene izdolbemo in jih nadevamo z nadevom, katerega naredimo tako, da penasto zmešamo maslo in sladkor, dodamo jajce in nazadnje čokolado. Oblikujemo kroglice velike za koščico breskve in jih vložimo v luknjico. Dve polovici breskve stisnemo skupaj, povaljamo v malinovcu in kristal sladkorju.

Težko si je predstavljati slovensko poroko ali božič brez pisanih breskvic. Čeprav njihova priprava zahteva nekaj spretnosti in potrpljenja, je trud poplačan, ko na mizo postavite krožnik, poln teh čudovitih…
Glej vse recepte v zbirki