Babičini žepki
krhki žepki, ki se stopijo v ustih
Sestavine
1 kg moke
500 g margarine
100 g sladkorja
2 navadna jogurta
2 vanilijeva sladkorja
limonin sladkor
rumov sladkor
marmelada
Postopek
Testo na pomokani delovni površini razvaljamo na debelino 4 mm. Iz testa s pomočjo kozarca ali modelčkov izrežemo malo večje kroge. Na sredino vsakega kroga z žličko položimo eno žličko marmelade, nato pa krogec prepognemo na pol in robove dobro stisnemo skupaj.
Pečico ogrejemo na 180 stopinj in pripravimo pekač. Na peki papir v pekač zložimo žepke, ki jih pečemo 20 minut, dokler ne postanejo zlato - rjavi. Pečene žepke vzamemo iz pečice in ohladimo.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Takih žepkov je na Kulinariki že cel kup (z minimalnimi razlikami med recepti). Saj so vsi dobri, samo imajo pa tudi vsi težavo, da marmelada rada steče ven.
Ravno zaradi tega problema sem še enkrat objavil recept. Sam uporabljam marmelado, ki je zgoraj na sliki. Je idealna. Med peko se ne stopi in ohrani prvotno obliko kot takrat ko napolniš žepke.
na kateri sliki pa je ta marmelada? Jaz slike ne vidim, me pa res zanima, saj žepkov nočem peči ravno zato, ker tako teče ven.
Sej obstaja marmelada, ki je namenjena prou za peko takšnih in podobnih polnjenih zadev. Naj bi bila "odporna" na toploto, izdeluje jo pa Presad.
Ja, Riddle ima prav. Tudi jaz sem probala peči s to marmelado, in vse ostane notri.
To je ta marmelada: http://trgovina.mercator.si/market/marmelada-za-peko-mare
E, Smarty, pa sva se spet enkrat srečali na isti liniji ;)
Zdi se mi Riddle da sva ,skoraj vedno, na isti liniji .
očitno slika še ni bila potrjena. Ja točno o tej marmeladi je govora. Tudi če se ti žepek med peke odpre, marmelada sploh ne steče ven. Obstaja pa še ena marmelada ki je za krofe in tudi peko ki pa ni dobra, ker teče ven.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polžki z mesnimi kroglicami
Mandljeva juha ajoblanco