preprost biskvit s svežimi jagodami
8.976 ogledov
1/5
Oceni
Biskvit:
4 jajca
9 žlic sladkorja
0,5 dl vode
1 vanilijev sladkor
1 dl olja
10 žlic moke
1 pecilni prašek
Preliv in obloga:
1 preliv za sadne torte
500 g svežih jagod
smetana, barvilo za živila
Jajca penasto vmešamo s sladkorjem, dodamo vodo in vanilijev sladkor. Posamezno dodajamo olje in moko s pecilnim praškom. Vlijemo v namaščen pekač in pečemo 30 minut na 200 stopinjah.
Jagode narežemo na tri dele, tako da dobimo dva stranska in en srednji del. Na pečen biskvit naložimo vse jagode in ga prelijemo z želejem. Jagodam s smetano narišemo oči in z obarvano smetano usteca.
Jaz pa namesto želeja skuham vanilijev ali pa jagodni puding, ga nekoliko ohladim in prelijem čez jagode, ki jih samo na polovičke narežem. Navrh smetano. Naši bi to jedli vsako nedeljo. Njami.
No, pa tudi biskvit si poenostavim, tako da vzamem 4 jajca (ločim), 4 žlice sladkorja, vanilijev sladkor, žlica mlane vode, pol pecilnega in 4 žlice moke. In to je to. Biskvit vedno uspe, je pa tudi za rolade, ki se hladne zvijejo in NIKOLI ne pokne!
Čav čav.
Ojoj, zdaj se mi je pa spet jagod zluštalo...
