Vaški kolaček

anja

21.335 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
5 (2)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Biskvit:

3 jajca

2 dcl sladkorja

3 dcl pšeničnega zdroba

3 dcl mleka

1 dcl olja

1 pecilni prašek

5 naribanih večjih jabolk

Krema:

2 vanilijeva pudinga - prašek

7 dcl mleka

7 dcl sladkorja

15 dkg margarine

orehi/kokos za posip

mleko, rum in sladkor za navlažitev biskvita

Način za kuhanje

Postopek

Jajca s sladkorjem penasto stepemo, dodamo mleko, zdrob, olje, naribana jabolka in na koncu še pecilni prašek. Maso vlijemo v namaščen in pomokan velik pekač (največji, ki vam gre v pečico). Pečemo na 180 stopinjah, da se lepo zapeče.

Prašek za puding skupaj s sladkorjem vkuhamo v 7 dcl mleka. Ohladimo in med hlajenjem večkrat pomešamo, da se ne naredi kožica. Margarino dobro premešamo z mešalcem, dodamo ohlajen puding in dobro premešamo.

Na ohlajen biskvit namažemo kremo, še prej pa biskvit poškropimo z mešanico toplega mleka, sladkorja in ruma (vse po okusu). Po vrhu pecivo posujemo z mletimi orehi ali kokosom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Vedno sem posipala z mletimi orehi, vendar mi osebno veliko bolj paše sedaj, ko sem odkrila, da je bolje posuti s kokosom...vsak ima svoj okus!

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

natkas

član od 200383 sporočil

21.11.2004 ob 15:16 Vesel

Mmm, sliši se dobro. Bo treba kar poskusit...

IrenaM

član od 200266 sporočil

22.11.2004 ob 18:41

Pri kremi pa 7 dcl sladkorja verjetno nekaj ne bo v redu? Ker že tečejo priprave za peko peciva, bom glede na količino praška za puding dala 6 žlic sladkorja, pa bomo videli.

anja

član od 20011431 sporočil

26.11.2004 ob 22:04

Ja izgleda da je prislo do napake, pravilno se glasi 7 dkg sladkorja......Pa-Pa!

chirimoj(c)a

član od 20055 sporočil

15.1.2006 ob 22:03 Zelo vesel

Enostaven recept, ki krasno uspe. Zanimiv biskvit, dobra kombinacija sestavin, rezultat: odlična poslastica. Toplo priporočam !

član od 20052339 sporočil

13.1.2009 ob 20:20

Sem pekla včeraj. Okusno, sočno pecivo. Namesto 2 vanilijevih sem dala 1 vanilijev in 1 čokoladni puding, ker sem pač to imela doma. Posula sem pa polovico z orehi, pol pa s kokosom. Slikca že poslana. Na sliki se vidi, da je bilo pecivo malo zgodaj zrezano in krema še ni bila dovolj trda. Danes zgleda lepše. (še zadnji trije koščki).

Vilina

član od 2003600 sporočil

15.1.2009 ob 18:29 Vesel

Zelo dobro pecivo. Dala sem 4 jabolka, ker jih več nisem imela, pa mislim, da to ni imelo prevelikega vpliva. Pecivo je izredno sočno, ne presladko, skratka dobro.