mnenj na posebni strani

Vaški kolaček

Sestavine

Biskvit:

3 jajca

2 dcl sladkorja

3 dcl pšeničnega zdroba

3 dcl mleka

1 dcl olja

1 pecilni prašek

5 naribanih večjih jabolk

Krema:

2 vanilijeva pudinga - prašek

7 dcl mleka

7 dcl sladkorja

15 dkg margarine

orehi/kokos za posip

mleko, rum in sladkor za navlažitev biskvita

Postopek

Jajca s sladkorjem penasto stepemo, dodamo mleko, zdrob, olje, naribana jabolka in na koncu še pecilni prašek. Maso vlijemo v namaščen in pomokan velik pekač (največji, ki vam gre v pečico). Pečemo na 180 stopinjah, da se lepo zapeče.

Prašek za puding skupaj s sladkorjem vkuhamo v 7 dcl mleka. Ohladimo in med hlajenjem večkrat pomešamo, da se ne naredi kožica. Margarino dobro premešamo z mešalcem, dodamo ohlajen puding in dobro premešamo.

Na ohlajen biskvit namažemo kremo, še prej pa biskvit poškropimo z mešanico toplega mleka, sladkorja in ruma (vse po okusu). Po vrhu pecivo posujemo z mletimi orehi ali kokosom.

Opombe

Vedno sem posipala z mletimi orehi, vendar mi osebno veliko bolj paše sedaj, ko sem odkrila, da je bolje posuti s kokosom...vsak ima svoj okus!

Mnenja o receptu

Mmm, sliši se dobro. Bo treba kar poskusit... / natkas

Pri kremi pa 7 dcl sladkorja verjetno nekaj ne bo v redu? Ker že tečejo priprave za peko peciva, bom glede na količino praška za puding dala 6 žlic sladkorja, pa bomo videli. / IrenaM

Ja izgleda da je prislo do napake, pravilno se glasi 7 dkg sladkorja......Pa-Pa! / anja

Enostaven recept, ki krasno uspe. Zanimiv biskvit, dobra kombinacija sestavin, rezultat: odlična poslastica. Toplo priporočam ! / chirimoj(c)a

Sem pekla včeraj. Okusno, sočno pecivo. Namesto 2 vanilijevih sem dala 1 vanilijev in 1 čokoladni puding, ker sem pač to imela doma. Posula sem pa polovico z orehi, pol pa s kokosom. Slikca že poslana. Na sliki se vidi, da je bilo pecivo malo zgodaj zrezano in krema še ni bila dovolj trda. Danes zgleda lepše. (še zadnji trije koščki). / nb

Zelo dobro pecivo. Dala sem 4 jabolka, ker jih več nisem imela, pa mislim, da to ni imelo prevelikega vpliva. Pecivo je izredno sočno, ne presladko, skratka dobro. / Vilina

k je traba dat čokoladni puding / paglovc