Sončnica

Name: Sončnica
Total time: 45 min
Yield: Za dve sončnici
Ingredients: Testo.; 1 kg moke; 6 dag kvasa; 7 dl mleka (lahko tudi malo manj); 2 dl olja; 1 žlička soli; 1 žlička sladkorja; 42 dag masla za mazanje; lahko je različnih vrst (čokoladen, kokosov, skutin, orehov...); 1 jajce; malo mleka

pecivo z različnimi nadevi v obliki sončnice

cokoladice

25.991 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
45 min
Oceni

Sestavine

Količina: Za dve sončnici📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo.

1 kg moke

6 dag kvasa

7 dl mleka (lahko tudi malo manj)

2 dl olja

1 žlička soli

1 žlička sladkorja

42 dag masla za mazanje

Nadev:

lahko je različnih vrst (čokoladen, kokosov, skutin, orehov...)

1 jajce

malo mleka

Način za kuhanje

Postopek

Zamesimo testo in ga pustimo vzhajati. Razdelimo ga na 2 dela. Iz enega naredimo 4 večje kroglice in 5 manjših. Najprej razvaljamo večje kroglice v kroge in vsakega posebej premažemo z maslom in poljubnim nadevom. Nato jih iz sredine prerežemo na dva konca, na osem delov. Ponovimo še z manjšimi kroglicami. Vse skupaj pustimo vzhajati, nato premažemo še s stepenim jajcem, ki mu dodamo malo mleka. Pečemo na 180 stopinjah okoli 25 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Vrtejbenka

član od 20114005 sporočil

28.3.2012 ob 12:03

Škoda,ker ni slikice..malo težko si to predstavljam,kako pride sončnica.

Vrtejbenka

član od 20114005 sporočil

28.3.2012 ob 14:11 Zelo vesel

Aha..sedaj je slikica..zelo lepo izgleda.

bannanna

član od 20065457 sporočil

29.3.2012 ob 6:16

Jaz delam pogaco slano, brez nadeva, le z ogromno masla premazem in potem se lomi namesto kruha

tutifruti

član od 2005151 sporočil

29.3.2012 ob 13:47

TOLE PA SPLOH NE RAZUMEM KAKO JE TREBA NAREDIT. LAHKO BOLJ NAZORNO OPIŠETE, KER PO SLIKI ZELO ZANIMIVO ZGLEDA.

EvaLuna

član od 2010114 sporočil

29.3.2012 ob 14:28

tukaj je morda malo bolj jasno:

http://tortekolaci.com/slana-peciva/elmin-kruh

Merjinaa

član od 2009102 sporočil

29.3.2012 ob 15:27

kljub linku, ki ga je posredovala EvaLuna, še zmeraj ne razumem povsem. Hrvaščina mi ne gre najbolj, očitno. Mi lahko kdo svetuje kaj je kasika-je to žlica ali žlička, tepsija-pekač ? :) izgleda pa res zanimivo. LP

bannanna

član od 20065457 sporočil

29.3.2012 ob 22:20

pogače lahko naredite na tisoč načinov

jaz jo takole: http://www.coolinarika.com/recept/810433/

je cel postopek poslikan.

lahko tudi zavijete rolado, režete 4 cm široke polžke in jih postavljate pokonci. lahko rolado režete cik cak, da dobite trikotne polže.... eh... milijon možnosti...

v google vpišite pogača postupak

Merjinaa

član od 2009102 sporočil

8.4.2012 ob 22:54 Zelo vesel

pa sem le "preštudirala" in naredila. Sploh ni težko in zelo lepo pride, doma so bili nadušeni tako nad izgledom, kot okusom. Mazala sem samo z raztopljenim maslom- kot je opisano v Elminem kruhu. Ponovitve bodo sledile !