mnenj na posebni strani

Sončnica

pecivo z različnimi nadevi v obliki sončnice

Sestavine

Testo.

1 kg moke

6 dag kvasa

7 dl mleka (lahko tudi malo manj)

2 dl olja

1 žlička soli

1 žlička sladkorja

42 dag masla za mazanje

 

Nadev:

lahko je različnih vrst (čokoladen, kokosov, skutin, orehov...)

1 jajce

malo mleka

Postopek

Zamesimo testo in ga pustimo vzhajati. Razdelimo ga na 2 dela. Iz enega naredimo 4 večje kroglice in 5 manjših. Najprej razvaljamo večje kroglice v kroge in vsakega posebej premažemo z maslom in poljubnim nadevom. Nato jih iz sredine prerežemo na dva konca, na osem delov. Ponovimo še z manjšimi kroglicami. Vse skupaj pustimo vzhajati, nato premažemo še s stepenim jajcem, ki mu dodamo malo mleka. Pečemo na 180 stopinjah okoli 25 minut.

Mnenja o receptu

Škoda,ker ni slikice..malo težko si to predstavljam,kako pride sončnica. / Vrtejbenka

Aha..sedaj je slikica..zelo lepo izgleda. / Vrtejbenka

Jaz delam pogaco slano, brez nadeva, le z ogromno masla premazem in potem se lomi namesto kruha / bannanna

TOLE PA SPLOH NE RAZUMEM KAKO JE TREBA NAREDIT. LAHKO BOLJ NAZORNO OPIŠETE, KER PO SLIKI ZELO ZANIMIVO ZGLEDA. / tutifruti

tukaj je morda malo bolj jasno: http://tortekolaci.com/slana-peciva/elmin-kruh / EvaLuna

kljub linku, ki ga je posredovala EvaLuna, še zmeraj ne razumem povsem. Hrvaščina mi ne gre najbolj, očitno. Mi lahko kdo svetuje kaj je kasika-je to žlica ali žlička, tepsija-pekač ? :) izgleda pa res zanimivo. LP / Merjinaa

pogače lahko naredite na tisoč načinov jaz jo takole: http://www.coolinarika.com/recept/810433/ je cel postopek poslikan. lahko tudi zavijete rolado, režete 4 cm široke polžke in jih postavljate pokonci. lahko rolado režete cik cak, da dobite trikotne polže.... eh... milijon možnosti... v google vpišite pogača postupak / bannanna

pa sem le "preštudirala" in naredila. Sploh ni težko in zelo lepo pride, doma so bili nadušeni tako nad izgledom, kot okusom. Mazala sem samo z raztopljenim maslom- kot je opisano v Elminem kruhu. Ponovitve bodo sledile ! / Merjinaa

še en način zvijanja testa http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/pogaca-i-proja/uskrsnja-pogaca/ / bannanna