okusna pita iz sliv
3/5
Oceni
Zamesimo testo, pustimo ga počivati 30 minut . Slive damo v pečico za 20-30 minut , da spustijo sok. Stepemo jajca, sladkor, vanilijev sladkor. Dodamo skuto, puding in na koncu narahlo vmešamo stepeno smetano. Testo damo v pekač, posujemo z mandlji, naložimo slive in polijemo z maso.
Pečemo od 30-40 minut .
Kako damo slive v pečico? Na pekač (pomazan?), na peki papir, kar tako? In še to me zanima, kakšne mandlje se uporabi za posip testa: mlete ali nalistane? Tudi okoli stepene smetane mi ni čisto jasno. Predvidevam, da je mišljena sladka smetana, to mi pa nekako ne gre skupaj s peko. Še nikoli nisem pekla stepene smetane, vedno se to dodaja po koncu peke.
